Plan de Estudios

TEMAS GENERALES:

Qué es una imagen? - El concepto publicitario - Qué es un product shot? - Teoría y práctica de iluminación en estudio - Fundamentos del foodstyle - Desarrollo de un concepto publicitario

TEMAS DE PRÁCTICA:

Generar Humo o Vapor en alimentos - Como hacer Nieve - Simular Leche - Como preparar Carne cocinada - Como simular crema Chantilly - Como hacer lucir una fruta deliciosa - Como hacer salsas - Como hacer espuma para Café y Cerveza - Como hacer que dure más la espuma en una Cerveza - Como preparar una Hamburguesa - Como decorar un Pastel - Como hacer que un Pollo luzca cocinado - Como hacer miel para Hot Cakes o Waffles - Como suplir el Champán y Whisky